Тенденція розвитку обіднього столу в майбутньому буде приділяти більше уваги технологіям та інноваціям. Нові технології, такі як розумні кухні, тривимірна друкована їжа та дієтологи зі штучним інтелектом, змінять харчові звички та смаки людей. Обідній стіл у майбутньому не лише забезпечуватиме смачною їжею, але й матиме більше інтелектуальних функцій, щоб покращити враження від обіду.
Таким чином, історія розвитку обіднього столу пережила еволюцію від простого до складного, від практичного до красивого, і в майбутньому на нього впливатимуть технології та інновації.